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프리미엄 고기맛을 더하는 저온숙성

가맹FAQ더 궁금하신 사항은 가맹상담을 이용해주시면 더욱 자세한 상담이 가능합니다.

가맹상담 절차는 어떻게 진행되나요?

가맹점주님께서 점포가 있으시면 본사에서 상권분석후에 입점여부를 결정하며 본사 점포개발팀에서 희망하는 상권을 분석 추천해 드립니다.

장사경험이 전혀 없어도 창업이 가능하나요?

저희 한상에 소두마리는 장사의 경험이 없어도 창업이 가능합니다. 특히, 저희는 시스템을 최대한 간편하고 표준화하여 사람에 따른 편차를 최소화하여 주방조리에서부터 홀서비스까지, 종업원 또한 슈바이저를 통한 지속적인 관리를 해드립니다.

식자재 공급은 어떻게 배송되나요?

매일 배송(일요일 휴무)을 원칙으로 하고 있으나 지역의 특성 또는 매입량에 따라 격일 배송도 하고 있습니다. 핵심소스, 고기, 공산품 일부는 본사로부터 공급을 받으시고 야채류와 공산품, 쌀, 각종 소모품은 가까운 재료상을 연결해 드립니다.

가맹매장 직원은 어떻게 구인하여야 하고 필요한 인원구성은 어떻게 해야 하나요?

매장의 직원은 가맹점주께서 직접구인하셔야 합니다. 직원구인은 여러가지 방법이 있으며 자세한 내용은 저희 관리책임자가 알려드립니다. 매장근무 인원구성은 평수 및 근무여건에 따라 다르지만 30평 기준 점주를 제외하고 주방 2명, 홀근무자 3명 정도가 적당하며 지역에 따라 시간 알바로 대처가 가능합니다.

마진율은 얼마로 예상을 할 수 있나요?

세부적인 것은 창업안내에 수익분석표를 참조하시고 평균적으로 순이익률은 약 25%선입니다. 간혹 30%~40%를 생각하시는 분들이 계시는데, 적정한 마진율을 꾸준히 유지하며 오래가는 점포가 바람직합니다.

점포 및 가맹계약 후 매장오픈까지의 소요기간은 얼마나 걸리나요?

가맹계약 후 인테리어 감리 및 시공, 각종 준비, 리허설을 거쳐 오픈하기까지는 평균적으로 약 25일에서 30일 정도 소요됩니다. (신규공사기준)

입지선정은 어떻게 하며 본사의 도움을 받을 수 있나요?

기본적으로 매장선정은 가맹점희망자가 원하는 지역이나 상권에 대하여 출점이 가능한 지역인지 본사로부터 확인을 받으신 후 2~3개 점포를 선정하게됩니다. 그 후 본사에서 담당자가 확인하여 출점을 확정해 드립니다.

본사 교육시 추가비용이 드나요?

직원을 모집한 후 가맹점주 및 직원 일부 책임자는 본사교육을 이수하셔야 오픈이 가능합니다. 본사 교육은 가맹비 내에 포함되어 있어 별도의 추가비용은 들지 않습니다. 하지만 본사교육 기간동안 지급한 직원의 급여는 가맹주께서 직접 부담하셔야 하며 교육 후 추가하실 경우 비용이 발생합니다.

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이 맛이 진짜 프리미엄급 소고기의 맛 입니다.
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